リシケシの美味しいレストラン ラクシュマンジュラ編

前回までのラムジュラ編からの

ラクシュマンジュラ編。


私はラムジュラの住人なので

あまりラクシュマンジュラの

レストランに行くことがないので

少な目の紹介です！


まずは

ビートルズカフェ。

カフェからの眺め

ガンガー！！

場所は

ラクシュマンジュラ（橋）から

タポヴァンに向かう途中

近道として利用できる

階段があるのですが

その階段の中ほどにあります。

wifiもあるし

景色も良いので

ビートルズ聴きながら

のんびり出来ます～

ピザが美味しいと聞いていたのに

まだ食べたことないので

次行ったら食べてみたい。

ラクシュマンジュラで

一番有名な

リトルブッダカフェ。


ここもガンガー沿いですが

場所は

ラクシュマンジュラ（橋）近くです。


個人的には

ご飯は・・・という感じなので

ビートルズカフェと同じく

のんびりwifiしながら

過ごすのがお勧め。


ヨーロピアン率高し。


リトルブッダ近くにある屋台の

モモ（チベット版ギョーザ）約140円


ここのモモの

下に見える黄色いソースが美味しい！


お店が開くのが

12時くらい？とかで、

うっかり朝ヨガ後に行くと

まだオープンしていない屋台。

ハニーハット。


Fabindia向かいあたりです。


最近ラムジュラにも出来た

このカフェ、


見た目も綺麗で

エアコンも聞いてるし

名前の通り

ハニーを使ったデザートと

美味しいコーヒーが飲めますー。


あとはジャーマンベーカリーがいくつかあるので

ショッピングしつつ

パンとかケーキとかクッキーなど食べつつお茶～

なんて洒落たこともできるラクシュマンジュラです。




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リシケシの美味しいレストラン ラムジュラ番外編

日本もかなり暑くなってきましたね。

インドと日本の気温が同じくらい。


46度とか！次体験するのはまた来年。

絶対無理！と思っていたけど

人間順応するもので

なんとかなるものです。笑

さて、リシケシの美味しいレストラン

ラムジュラ番外編です。


リシケシに来るインド人観光客に

とっても有名なレストラン、チョティワラ。


もちろん外国人観光客にも。


チョティワラとは

この、後ろでチョンととんがっている髪型の人

みたいな意味です。


チョティワラは兄弟で隣同士で

お互いにチョティワラというレストランを

出しており

（元々は彼らのお父さんがやっていたのを

兄弟で分けたらしい）

実際はチョティワラは2人

各店舗前に座っています。


このおっさん、

毎日ひたすらここに座っているのみ。


まれにおっさんが何かの用？でいない時は

子供が座っていたり

ある日には

こんな正気がないチョティワラがいて

びっくりしたり。笑



ほぼ毎日この前を通るので

おっさんも私の事を

おぼえているのだろうか・・・


肝心の料理は

けっこうボリュームのあるターリーが

約400円弱とか

チョーメンが200円位とか

そんな感じです。


インドスイーツも売っているので

うちの彼はたまにスイーツ買いに

行ってます。












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リシケシの美味しいレストラン ラムジュラ編②

明日からは

東京ビックサイトで

ハンドメイドジャパンフェスですね。


出店するつもりでいたのに

うっかり申し込むのを忘れ・・・


キャンセル待ちに申し込んだものの

いまだ連絡来ないので

出店見込みなし！ですー。


こういううっかりミスが多くて

もう泣けてきます。笑


さて、昨日の続編ですー。

ラムジュラエリアで

人気のレストランといえば

「オアシスカフェ」


場所はラムジュラ（橋）から

山の方に上ったところ。


奥まったところにあるので

分かりづらいけど有名なので

そこらへんのインド人に聞いてみてください。

皆知ってるはず。



ここはイスラエル料理が美味しくて

ファラフェル
（写真上・ヒヨコマメのコロッケ）

シャクシュカ
（写真下・トマト煮込みの上にたまご）

だいたい1プレート300円位ですが

このプレートに付け合せてある

フムスがとっても美味しいのです！


他のフムスとは一味違う・・・

色も白めでフワッと滑らか。


自分でも試しに作ってみたけど

味はともかく見た目は

こんな感じにならなかった。


ラムジュラでターリーといえばの

「ターリーアシュラム」

バンブレスタアシュラム内にある食堂です。


場所は

パルマートニケタンすぐ裏手。


名前の通り、ターリーで有名なので

通称こう呼ばれているのですが

最近は味が落ちた？のか

あまり美味しいと思えないかな・・・


なんか辛くって。


今はどうか分かりませんが。

ちなみにターリー約120円

ターリーアシュラムを抜いて

美味しい！と思ったのが

ターリーアシュラム近く

グリーンホテル隣？ら辺にある

見た目小奇麗なレストラン風の

ターリー屋さん。


名前が思い出せないのですが

Yummy Thaliみたいに

書いてあります。

ターリー約200円

まず、見た目が美しいし

ここ確かメニューがターリーのみというので

美味しいのもうなづけます。
　

味はインド家庭の味に近く

あっさりくどくない感じ。


レストランのインド料理って

油っぽくてこってりなところも多いけど

家庭の味は全然あっさりしてて

本当に美味しいんですよね。


なので、レストランで

家庭の味が食べられると嬉しい！

最後はラザニア


ホテルヨグバシスト内にある

レストラン。


場所はターリーアシュラムの横あたりです。


ここはTTCでお世話になったホテル。

中級ホテルなので

接客も素晴らしく

wifiエアコン完備なので快適！


トマトソースのラザニア（写真上）

ホワイトソースのラザニア（写真下）


どちらも約350円


トマトソースの方は味が濃いめ

ホワイトソースの方は味は薄め


なので、2人で行ってシェアしてもいいかも。


インドで食べるラザニアの中では

今のところ一番美味しいです。


他の料理も美味しいです。


ガーリックトースト付きというのも

嬉しいー。




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リシケシの美味しいレストラン ラムジュラ編①

やっとインドブログに戻ります。


インドへ帰る日も近づいてきて

こんなに暑い時期なのに

ユニクロのウルトラライトダウンを購入しました。笑


インドの冬は想像以上に寒いのです！



さて、リシケシのレストランの紹介です。

ヨガを学びにきている、

そうでなくてもとっても過ごしやすくて

綺麗で素晴らしいエナジーに溢れている

ガンガーや山々に魅せられて

長期滞在している外国人がたくさんいる町らしく、

様々なジャンルのレストランがたくさんあります。


リシケシはベジタリアンの町なので

基本ベジ料理のみですが


インドはカレーだけではない！

インドで過ごせるかも？

と思えるかもです！笑



リシケシは主に3つのエリアに分かれています。

ラムジュラ
（良いヨガクラスが多い、インド人観光客が多くてインドっぽい）

ラクシュマンジュラ
（西洋人パックパッカーが多い、外国人が多く賑やか）

タポヴァン
（静かで景色が綺麗なリゾート地。インドらしからぬお洒落カフェもある）


ますはラムジュラエリアから。

ラムジュラで一番人気！

リシケシにいる外国人で

知らない人はいない！

といっても過言ではない、

ガンガー沿いにある「ジュースハウス」


ラムジュラリキシャスタンドから歩いて

ラムジュラ（橋）を渡って

すぐにガンガー沿いを右に曲がり

少し歩くとあります。


フルーツを使ったメニューのみで

一番人気がミューズリ！


たくさんの種類、すごい量のフルーツと

ヨーグルト、はちみつ、ミューズリ。


フルーツが安いインドならではの

約220円！！！


朝のヨガクラス終わりには

お店の前に人だかりができる位の人気店。


お店の外はガンガー！

中がいっぱいだと

こうしてガンガー見ながら外で食べられます。


次はここもミューズリが人気な

「オフィス」


ジュースハウスを過ぎて

もっとまっすぐ歩いて

アーケードの中、右手にあります。


オフィスのミューズリも美味しいけど

リシケシで唯一の


チョコバナナサモサ　約70円

アップルサモサ　約70円


がおすすめ！

その場で皮に包んであげてくれますよー。


マサラチャイも絶品。


ここのチャイ

量もたっぷりで約40円。


オフィスは早朝から営業してます。

朝の5時半位に行ったこともあります。笑

私の大好きなマサラドーサ。


南インドの料理で

米粉のクレープの中に

マサラで味付けした

じゃがいもが入っています。


その中でもおすすめレストラン

「マドラスカフェ」


ラムジュラリキシャスタンドすぐ近く。

wifiありで便利。


マサラドーサが大好きで

色々なレストランで食べたけど

ここのはかなり美味しいです。


マサラドーサ　約160円

マドラスカフェは去年改装して

かなり綺麗なカフェになっています。


インド初めてでも気軽に入れる外観です。




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TWELVEセール中です

久しぶりのブログ更新です。


今回の日本滞在では

インドで仲良くしていた友人達が

同じタイミングで帰国して

皆で再会できる機会が

たくさんあったり


私が帰国のタイミングで

何年かぶりに昔の友人たちで集まったりなど


なんか充実してるかも！


あとは

知り合いのカレー屋さんのお手伝いしたり

新しく人との出会いがあったりして


帰国してから

なんだか日本に馴染まない・・・

インドに帰りたい･･･


と思っていたけど

やっと日本に馴染んできた感じ。


で、そんな頃にインドに帰ります。


人見知りなので

すぐに打ち解けられる訳でもないのですが

いろんな人と話していると楽しいな～


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サイズや素材感が分からない・・・

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ミシン屋さんからミシンをもらう

服飾専門学校の入学時に買った

長年愛用しているミシン。


今回日本に帰国して使っていたら

早々に壊れた！


ならば・・・と思い

更にもう一台ある

母親がすごーく昔に買った

家庭用ミシンを使ってみたら

そっちも壊れている！！！


という事で、

ミシン屋さんに修理に出したのです。


私はまたインドに帰るし

修理するか迷ったけど

思い入れのあるミシン。


相当古いものだし

ここで直さないと

もう本当に部品がなくなり

直せなくなると思ったので

直してもらうことにしました。


ミシン屋のおっさんは

まさかのインド人みたいな！人で

電話で「修理出来ました」と

言われて行ってみると

修理できてなかったり

おっさんは直したけど

少し使うと直す前の状況に戻ったり。笑


という事が数回続き、

最終的には

直してる間の代替ミシンまで借り

最終的に出来たということで

また行ってきたんです。


そしたらまさかの

出来てなーい！ではなく

またもや

直したつもりが数回使うと

元の状況に戻ったというオチ。


さすがにおっさんも

とても申しわけなく思っているみたいで

修理代を下げてくれ

更に代替で使っていたミシンを

迷惑かけたから、あげる！と！


というか、修理代ともらったミシン代

同じなんですけど・・・


おっさん優しい！


ちなみに

頂いたミシンは

とてもよく縫える、新品のミシン。


普通に買ったら安くはないのだけど

型落ちとかで、安く譲り受けたものらしく


私にも安い値段を提示して

買う？？と以前に言われていたんです。


今回、思い切って

インドにミシン持って行こうかと

思っています。



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イベント終了のご報告と、インドの職人さん達への思い

昨日で自由が丘Eckepunktさんでの

期間限定ショップが終了しました。


きてくれた皆様

本当にありがとうございました！


Facebookを見て

きてくれた懐かしい方々との

再会も嬉かったです。


まだ始めたばかりのブランドで

手探り状態ですが、

応援してくれている人がいると思うと

今後への活力になります！


イベントが終わって

一番に思い浮かべたのが

インドの職人さん達でした。


インドでは今も変わらず

いろんな事が手作業で行われています。

機械を投入するより

人件費が安いインド。


あんなに人口が多いインドでは

機械入れたらたくさんの人の雇用がなくなってしまうだろうし

カーストで仕事が決まっているので

生まれた時からずっと

自分のカーストの仕事をしているので

若い職人さんも多いです。


そしてとっても悠々としている国であり

世界が早いスピードで進化しても

インドは根本的なところで

それに乗らないで独自路線を行くだろうと。笑


インドにはカーストがなくなったと

表向きには言われていますが

実際はカーストは根強く生きています。

（苗字でカーストが分かるんです）



ブロックプリントの職人さんも

工場で服を縫っている方々も

カーストがあまり高くないので

私達が想像も出来ないような

安い賃金で働いています。


簡単に早くて綺麗にできる

スクリーンプリントの工場も増える中

他国みたいに職人さんが減って

ブロックプリントはなくなることはないと思うけど


それでも

少しでも私が服にすることによって

生地を買うことによって

お金を落としたり

いろんな人に

布の価値を知ってもらえたら・・・


ブロックプリントは

今でも自分達が着るために

作られている生地です。


インドみたいにシンプルな生活の中では

人々の楽しみの中で

おしゃれはかなりの娯楽になるんだと思います。


時間がたくさんあるので

手間をかけて自分達の着るための生地を作る。


やっぱりロマンチックな生地だな～



話は変わりますが

日本にきて一ヶ月で

3キロも太ってしまった。


インドに帰れば

すぐに体重が落ちるだろうけど

なんとかして痩せたい！




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地元のヨガクラス

かれこれ4年ほど使っているiPhone4

つい先日友達と

iPhone4はなかなか壊れないと

話していたのですが

何回も失敗しつつのアップデートにまた失敗し

ちょっとの間

使えそうにありません。笑


いよいよsimフリーのスマホか

タブレットを買うべきか

ひたすら迷っています。


欲しいブランドのは

日本だとsimフリー版がないので

うーん、という感じです。


というわけで

直るまでの間

連絡取りづらい状況が続きそうです・・・



日本に帰国してからは

週に一回

地元の公民館で行われている

ヨガクラスに参加しています。

紫陽花が見えてとても綺麗。

日本に帰国前あたりは

あまりヨガをできていなくて

帰国直後は固くなっていた体も

週一と家での練習で

やっと前みたいに

動くようになったかな？


昨日、

完璧に出来ずの

練習中のアーサナが出来て

ポーズをキープしてる時に

心が急にすごく平穏な状態になったのです。


わー！これ！！


アーサナ（ポーズ）を綺麗にとること

難しいアーサナをとることは

通過点であり終着地点ではなく


この感覚がヨガ

といったところでしょうか・・・


ヨガを始めたいけど

どこのヨガクラスに通ったらいいか分からない

という人は

公民館のクラスに行くのがおススメです。


値段も安いし

参加者の年齢も幅広く

気兼ねなく参加出来るし

おそらく多くは

初心者向けのクラスだと思います。


インドの先生のクラスと

今の日本の先生のクラスは

全く違いますが

（インドの先生のクラスが特殊）

私はインドで英語でしか

ヨガを習ったことがなかったので

日本語で学ぶ事はとても勉強になるし

クラスで皆でやるのは

単純に楽しい！


しかし

早くインドに帰りたい・・・！


そして出来る事ならば

ヨガ漬け生活になりたい・・・！



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期間限定ショップ、オープン中です

無事に自由が丘Eckepunktでの

期間限定ショップ

開催中です！

 とても可愛らしい

Eckepunktですが

TWELVEのおかげで

少しインドよりな

空気になっています。笑


とても久しぶり！な友人が

たずねてきてくれる

サプライズもあり

いつもの大好きな友人もきてくれて

本当にありがとう！

実際に店頭に立ってみて

いろんな方とお話したりする中で

勉強になることも色々とあり


今後のことを

具体的に考えられる

きっかけもできました。


なんでもそうですが

怖くても挑戦してみる事

やはり大事だよね、と

思いました。


今回のイベントで

少しでもTWELVEの知名度が上がれば

嬉しいな・・・


期間限定ショップは

今週の日曜日までです。


金曜日はお休みで

土曜日と日曜日は

夕方からショップにいますので

宜しくお願いします☆



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