フレッシュカウミルク

以前の記事で

http://ns-twelve.blogspot.com/2015/11/blog-post_26.html

ミルクを買っていると書きましたが

実はそのすぐ後から

近所で牛さんを飼っている家から

毎日フレッシュカウミルクを

配達してもらっています。

写真はイメージ、です。

実際こんな感じの家からの

ミルクです。


市販のパック入りのミルクも

すぐヨーグルトみたいに

固まってしまうので

防腐剤使ってなくて新鮮？！

と思っていたのですが、

うちの彼曰く

粉ミルクなども混ざっていて

純粋なものではない！との事。

（真相は分かりません･･･）


今は、まさにその日、絞りたて！のものです。

こんな新鮮なミルク、中々飲めないですよね。


実は私はミルク嫌い。

学校の給食に出てくる味もにおいもだめで

いやいや飲んでたほど。


私の中のミルクのイメージが崩れたのは

酪農大国ニュージーランドにて。


え！ミルク飲めないの？試しに飲んでみなよ、

とっても美味しいんだから！


と言われ、しぶしぶ飲んでみたところ･･･


臭くない、そして変な味がしない！

更に少し甘い？！


という、想像を超えた美味しい味だったのです。


インドのフレッシュカウミルクも

おそらくそんな味だろうと

（やはり嫌いなので怖くて飲めてないのです）

においは全くありません。


もらったらまずは沸騰消毒。

そして毎朝のチャイに使う。


牛さんに感謝の毎日です。



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